COVID-19: conceito, etiologia e terapia nutricional

Resumo

Diante da atual pandemia do SARS-CoV-2, diversas medidas esta?o sendo tomadas com o intuito de preservar a vida dos indivi?duos, instituindo ac?o?es voltadas a? prevenc?a?o, que va?o desde os cuidados higie?nico-sanita?rios, ate? o manejo da conduta nutricional. Desta forma, este estudo teve como objetivo realizar uma revisa?o sistema?tica da literatura referente a? etiologia da doenc?a COVID-19, avaliando dados epidemiolo?gicos e populac?a?o vulnera?vel, bem como analisar a funcionalidade e ac?a?o da terapia nutricional no combate a espe?cies virais, em especial, ao vi?rus Sars-Cov-2. Foram realizadas buscas na literatura utilizando, as principais bases de dados, ScieLo, Elsevier, Google Scholar, tendo como palavras-chave os termos manejo nutricional, Coronavi?rus, dados epidemiolo?gicos, nutrace?uticos, nutric?a?o, nas li?nguas portugue?s e ingle?s, nos anos de 2016 a 2020. A avaliac?a?o dos estudos sugeriu o consumo de diversos tipos de compostos, como a N-acetilcistei?na e a espirulina, que demonstrou ser capaz de reduzir o nu?mero de episo?dios de gripe e internac?a?o. O a?cido araquido?nico e outros a?cidos graxos insaturados e seus metabo?litos foram citados como compostos antivirais endo?genos. Em meio a? severidade do agravo de doenc?as virais, como a Covid-19, o profissional de sau?de deve levar em considerac?a?o que um bom atendimento de suporte continua sendo fundamental no gerenciamento dos pacientes infectados pelo SARS-CoV-2 e que a introduc?a?o do suporte nutricional precoce e? uma estrate?gia terape?utica eficaz de combate a esta enfermidade, baseando-se em estudos que possuam respaldo cienti?fico comprovado e, assim, junto a outras terapias, contribuir para a protec?a?o da sau?de da populac?a?o.